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Contribution Details

Type Master's Thesis
Scope Discipline-based scholarship
Title Die Schweiz als grösster Kaffeehandelsplatz der Welt - Geschichte, Hintergründe und Funktionsweise
Organization Unit
Authors
  • Vladimir Tokovic
Supervisors
  • Thorsten Hens
  • Richard T. Meier
Language
  • German
Institution University of Zurich
Faculty Faculty of Business, Economics and Informatics
Number of Pages 68
Date 2017
Abstract Text Obwohl die Schweiz den weltweit führenden Handelsplatz für Rohkaffee darstellt, sind die Geschichte und die Ursachen dieser Entwicklung bis heute weitgehend unerforscht. Aus diesem Grund hat sich der Autor der vorliegenden Masterarbeit zum Ziel gesetzt, die Geschichte des Kaffeehandels in der Schweiz zu rekonstruieren und darüber hinaus die hohe Anziehungskraft des Landes auf Kaffeehändler zu erklären. So soll dem Leser aufgezeigt werden, wie sich die Schweiz aus einer wirtschaftshistorischen Perspektive zum weltweit führenden Handelsplatz für Rohkaffee entwickelt hat. Zur Beantwortung der Fragestellung wurde zum einen auf die Auswertung der vorhandenen Fachliteratur und zum anderen auf diverse Datenbanken, Medienberichte, Unternehmenspublikationen sowie Handelsregister-auszüge zurückgegriffen. Auf Grundlage seiner Analyse kommt der Autor zum Schluss, dass der Grundstein für den internationalen Kaffeehandelsplatz Schweiz in der Zeitspanne zwischen 1850 und 1950 gelegt wurde, als sich die ersten im globalen Kaffeegeschäft agierenden Schweizer Unternehmen etablierten. Der Aufstieg der Schweiz zu einer globalen Macht im Rohkaffeehandel erfolgte nach 1950, getragen einerseits durch das starke Wachstum einheimischer Unternehmen, und andererseits durch die Ansiedlung zahlreicher ausländischer Kaffeehändler. Diese Entwicklung wiederum wurde durch eine ganze Reihe von sich gegenseitig verstärkenden Standortfaktoren begünstigt und vorangetrieben.
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