@bachelorsthesis{publication-14400,
	author={Thommen, Stefanie},
	editor={Martignoni, Dirk},
	faculty={Faculty of Business, Economics and Informatics},
	institution={University of Zurich},
	title={Businessplan Kochhaus Schweiz - Expansion eines erfolgreichen deutschen Unternehmens in den ges{\"a}ttigten Schweizer Lebensmittelmarkt },
	year=2016,
}